Wer wirklich edel und köstlich zu speisen gedenkt, kann sich bedenkenlos an den Punkten des Gault Millau oder den Sternen des Guide Michelin orientieren.
Der erstmals zur Weltausstellung 1900 in Paris von der Touristikabteilung des Reifenherstellers Michelin herausgegebene Restaurantführer der Rekorde vergibt seine Sterne auch heute noch nach klaren Maßstäben. Ein Stern steht für Finesse, für die man gerne einmal das Auto parkt. Zwei für Exzellenz – und wer drei Sterne erreicht, serviert kulinarische Köstlichkeiten, die sogar Weltreisende anlocken. Derzeit kann man in Leipzig lediglich ganze dreimal das Auto abstellen, von zwei oder gar drei Sternen keine Rede.
Doch wenn es nicht nur exzellent, sondern auch bezahlbar sein soll, lohnt sich ein Blick auf die Google-Bewertungen. Eine Währung, die im Tagesgeschäft der Gastronomie oft härter wiegt als jeder Stern. Und im Und hier gibt es in Leipzig einen überraschenden Spitzenreiter: den Mahu Imbiss.
Versteckt im Innenhof der Gohlis-Arkaden hat sich dieser unscheinbare Stand den besten Bewertungsdurchschnitt von ganz Leipzig erarbeitet. Fast ausschließlich fünf Sterne, begeisterte Rezensionen und treue Stammkunden. Von „Sehr leckerem Essen zu einem super fairen Preis“, „Geheimtipp“ oder „Herzensküche“ ist in den Rezensionen ausschließlich die Rede. Aber was macht den Mahu Imbiss so besonders?
Authentische Küche mit Herz
Hinter Mahu steht Mahmoud Almalki, der 2015 als syrischer Flüchtling aus Aleppo zu uns kam. Er übernahm den Imbiss in der Größe einer Baumarktbude 2023 und baute ihn um. Und macht den Ort seitdem zu einem Geheimtipp für orientalische Spezialitäten. Besonders für Schulklassen, die während ihrer Klassenfahrt nach Leipzig eine schnelle und preiswerte Mahlzeit suchen, ist der Mahu Imbiss eine der besten Adressen.
Mit seiner Mutter Ahlam serviert Almalki, der perfektes Deutsch mit leicht sächsischem Akzent spricht, hausgemachte Falafel, Gyros und Burritos. Frisch, authentisch und mit Liebe zubereitet. Die Kunden können zwischen Kalb und Lamm wählen, wahlweise auch vegan mit Sesamsoße. Mahmoud, der mittlerweile eingebürgert wurde, geht mit der Zeit.
Besonders berühmt: die Falafel mit Summac, einem exotischen Gewürz aus dem Nahen Osten, das dem Klassiker den besonderen Kick gibt.
Auch wenn der Imbiss klein ist, ist er eine hervorragende Anlaufstelle für Schülergruppen, die eine gesunde und leckere Mahlzeit zwischendurch nzu sich nehmen möchtensuchen. Die Preise sind fair, die Portionen großzügig und die Atmosphäre herzlich.
Ob das Mahu eine Weltreise oder nur eine Klassenfahrt nach Leipzig wert ist, müssen die Schüler selbst entscheiden. Ganz gewiss aber einen Abstecher nach Gohlis. Mit der Straßenbahn 10 oder 11 ist man aus der Innenstadt in wenigen Minuten an den Arkaden. HIER geht es vorab zur Speisekarte.